Ing 1947, ing Papan Kentang Wiji Maine, sing saiki dikelola dening staf sing padha karo Papan Kentang Maine, nggarap kesepakatan karo pamrentah negara kanggo tuku peternakan terisolasi ing cedhak Masardis, sing dikenal kanthi jeneng Porter Seed Farm, kanggo tujuan ngewangi para petani kanthi awal kentang winih generasi
Miturut perjanjian kasebut, peternakan kasebut dikelola dening Maine Departemen Pertanian, Konservasi & Kehutanan, sing wis puluhan taun. Nanging ing taun 2008, peternakan winih sing dikelola pamrentah negara wis rawan atos, lan pejabat siyap mbuwang andhuk.
"Ana akeh perkara sing bisa lan kudune ditindakake dening pemerintah, nanging dadi jelas yen siji perkara sing ora kudu ditindakake yaiku ndamel peternakan bibit generasi awal," ujare Don Flannery, sing wis dadi direktur eksekutif Papan Kentang Maine. wiwit pungkasan taun 1990an. "Kabeh kedadeyan saya mudhun kaya fasilitas kasebut lan dheweke bakal kelangan akeh pelanggan.
"Pamrentah, amarga ana watesan anggaran, nggolek cara kanggo metu."
"Klausa shotgun" diwiwiti, ujare Flannery, kanthi guyu. "Aku mlebu kantor gubernur lan dheweke ujar, 'Sampeyan duwe rong pilihan: industri kasebut bakal entuk pertanian, utawa kita nutup.'"
Supaya peternakan kanthi cepet mbutuhake investasi sing akeh kanggo perbaikan lan staf, nanging dewan lan petani anggone nganggep operasi winih generasi awal penting banget kanggo ditinggalake. Nalika dewan njupuk alih taun 2010, ana operasi menituber winates ing omah kaca lan udakara 35 hektar wiji sawah sing ditandur. Hubungan pelanggan kudu mbenakake fasilitas kaya, nanging sing paling penting, produksi kudu ditambah supaya peternakan bisa lestari.
"Ing 34 utawa 35 hektar, sampeyan ora bisa ngisi biaya cukup saben hektar kanggo nyengkuyung fasilitas kasebut," ujare Flannery.
GALERI GAMBAR: Porter Wiji Porter ing Masardis, Maine
Rencanane dewan arep menehi awake dhewe telung taun banjur mriksa maneh apa tetepe utawa nutup peternakan. Saiki, Porter Seed Farm ngasilake 400,000 minitubers lan 40-plus varietas ing lab budaya jaringan lan tuwuh 110 hektar, kalebu 26 jinis, kentang wiji sawah saben taun. Kentang sawah kalebu lapangan taun 1, 2 lan 3.
"Iki minangka perkara sing biasane organisasi kaya iki ora bakal ditindakake," ujare Flannery. "Nalika nindakake iki, kita ngerti manawa bakal dadi komitmen gedhe atas pihak industri lan staf.
"Kita mesthi duwe staf sing apik ing kene lan ing peternakan. George McLaughlin (insinyur pertanian), Jeannie Tapley (direktur operasi) - dheweke pancen ngrewangi banget supaya bisa pindhah lan tekan saiki. " Andrew Plant minangka patologis tanduran lan manajer lab, dene Jake Dyer, sing gabung karo tim ing taun 2015, tanggung jawab agronomi lan pengembangan macem-macem.
Mayoritas minitubers ditandur ing peternakan, sing pungkasane dadi winih generasi pungkasan kanggo petani winih liyane utawa didol menyang petani komersial. Minituber sing didol biasane kanggo sing diterangake Flannery minangka "perdagangan kebon," yaiku tukang kebon omah lan operasi cilik, sing kalebu varietas umure sing umure luwih tuwa sing durung tuwuh kaya umure, kayata Yukon Gold, Katahdin utawa Kennebec.
Mayoritas kentang winih Maine mlebu ing sektor pamrosesan, mula standar industri, kayata Russet Burbank, ditandur ing Farm Bibit Porter. Operasi kasebut uga giat banget supaya bisa ngasilake varietas sing luwih anyar kanthi makarya raket karo program pangembangan kentang lan pengembangan macem-macem Universitas Maine, sing dipimpin dening Greg Porter saka Universitas Maine.
"(Porter duwe) barang-barang sing diwiwiti saka salib awal (breeding) nganti materi canggih sing bisa ana ing lemah pitung taun, yen ora luwih suwe," ujare Dyer. "Dheweke terus ngevaluasi materi anyar.
“Wis hubungan sing apik. Ana akeh materi sing janjeni ing pipa Greg. ”
Sawise macem-macem nuduhake asil janjeni limang nganti enem taun, peternakan winih bakal duwe budaya jaringan sing resik saka laboratorium Porter kanggo miwiti produksi menituber kanggo tes komersial. Crita sukses anyar yaiku russet Caribbean, sing dadi salah siji saka 20 jinis wiji sing paling tuwuh ing AS ing taun 2020.
Telung musim sing lagi tuwuh Maine wis garing banget, nanging musim 2020 paling garing ing sejarah. Sawetara wilayah ing Aroostook County, ing endi umume kentang negara ditandur, ditampa udakara udakara udakara 2 inci ing antarane Hari Pengetan lan panen ing pertengahan September, ujare Flannery. Total produksi kentang Maine mudhun 20% saka setahun kepungkur.
Mung udakara 25-30% kentang ing Kabupaten Aroostook sing di irigasi, sing para petani negesake golek cara kanggo njupuk banyu kanggo nyuda dampak kekeringan kasebut ing mbesuk.
"Aku mikir bakal ana kombinasi investasi ing peralatan irigasi lan sumber banyu sing bakal dadi puncak pikiran umume para petani taun iki," ujare Dyer. "Wis pirang-pirang taun kepungkur, para petani nyambut gawe kanthi macem-macem rotasi lan nggawa dheweke metu ing kana maneh supaya fokus ing pupuk ijo lan nyoba nggawe bahan organik ing lemah, lan aku ngerti tren kasebut terus."
Dewan kasebut terus-terusan golek varietas anyar, nanging uga cara kanggo tetanen kanthi luwih efisien.
"Contone, kita bubar nggawe kolam banyu irigasi," ujare Flannery. "Kita ngarep-arep ora nate nguripake pompa, nanging kita kudu ngatur risiko kasebut. Yen pasokan wiji generasi awal ora kaya sing kudune, bisa menehi pengaruh banget marang industri sajrone telung utawa patang taun. ”
Kanggo luwih lengkap karo Flannery lan Dyer, priksa episode 7 podcast "The Potato Field with Spudman" ing ngendi wae podcast kasedhiya.