Tanpa irigasi, produksi kentang sing duwe bathi ora bakal ditindakake ing wilayah udan sing kurang. Kelembapan lemah suwene sing tepat yaiku kunci kanggo nggedhekake ngasilake umbi, kualitas lan pamula sing bisa tuwuh.
lan lemah sing lemes, angel banget ngombe irigasi kentang nalika tuwuh kanopi kanthi cepet nalika awal, amarga tanduran sing sehat bisa ngombe banyu kanthi cepet nalika ditrapake. Kanopi kentang diwasa ing pertengahan musim, konsumsi tanduran mudhun kanthi signifikan, nanging irigasi sing penting isih penting. Sawise kanopi kentang wis dikembangake kanthi lengkap, udakara pertengahan Juli ing Washington tengah, tanduran kasebut pindhah prioritas wiwit tuwuh vegetatif dadi bulking tuber.
Antarane tataran tuwuhing umbi kanggo umure, kita riset pitakon iki:
- Pira banyu sing dibutuhake tanduran sing wis maju (puncak kanopi lan massa oyot)?
- Nalika pira irigasi pungkasan musim dadi gedhe banget?
- Apa kultivar nanggepi sing padha?
Metode riset
Saben taun wiwit taun 2018-20, kita nandur limang kultivar kentang - Alturas, Clearwater Russet, Ranger Russet, Russet Burbank lan Umatilla Russet - cedhak Othello, Washington, lan ngasilake irigasi standar kanggo petani antara kedadeyan lan midseason. Irigasi standar petani dikirim ing 100% evapotranspiration (ET), kira-kira nggunakake program adhedhasar web irigasi Universitas Negeri Washington (WSU).
Sawise kanopi tanduran lan oyot pucuk - diramal nganti 1500 derajat dina (suhu dhasar 45 ℉, kanthi wates ndhuwur 95 ℉), yaiku antara 95 lan 105 dina sawise ditandur (DAP) - limang level irigasi yaiku ditrapake ing kabeh kultivar: 120% ET, 100% ET (dianggep standar grower), 80% ET, 60% ET lan 40% ET. Pangobatan irigasi diterusake nganti wit anggur dipateni utawa tiwas (~ 150 DAP), lan lemah tetep lembab nganti panen. Hasil lan kualitas umbi ditaksir lan ngasilake petani sing diitung nggunakake kontrak pamrosesan french standar.
Asil lan diskusi
(Amarga pertimbangan ruang kaca, ora kabeh data ditampilake.) Total panen kanggo papat kultivar non-Alturas muncak ing 100% ET, dene Alturas pucuk 80% ET. Irigasi ngluwihi 100% ET gagal nambah total panen kultivar kanthi signifikan. Tingkat irigasi pungkasan ing ngisor 100% ET nyebabake nyuda panen nganti 26% ing kultivar. Proses reged sing diowahi dioptimalake kanthi ngilekake banyu antarane 80% ET lan 100% ET kanggo kabeh kultivar (waca Gambar 1).
Kasil bali Alturas lan Umatilla Russet pucuk nalika irigasi musim pungkasan ditrapake ing ndhuwur 80% ET. Pengembalian bruto maksimal karo 100% pengganti ET kanggo Clearwater Russet, Ranger Russet lan Russet Burbank (Gambar 1). Ing 40% ET, pengembalian dhuwit dikurangi nganti 38% kanggo Clearwater Russet lan kurang saka 30% kanggo kultivar liyane. Proses reged sing diatur biasane dikurangi amarga ilang panen sing bisa dipasarake lan kualitas umbi.
Amarga tingkat irigasi mudhun, persentasi saka total panen sing kalebu umbi kelas 1 AS mundhak; tingkat irigasi sing luwih dhuwur umume nyebabake umbi sing luwih gedhe lan luwih alus. Contone, tetanduran Alturas ngasilake tuber sing luwih akeh tuwuh amarga tuburan irigasi saya tambah (Gambar 2). Cedhak 25% umbi Alturas ngemot retakan nalika irigasi gedhe banget (120% ET).
Faktor liyane sing mengaruhi pengasilan kasar kanggo kabeh kultivar yaiku ngilangi gravitasi tartamtu nalika level irigasi saya tambah (Gambar 3). Tanduran sing nampa irigasi kurang, ngasilake umbi kanthi bahan garing luwih akeh tinimbang ing irigasi sing luwih dhuwur. Werna goreng Prancis kanggo kabeh kultivar dikurangi amarga tingkat irigasi mundhak sajrone paruh pungkasan musim; Nanging, ora kabeh kultivar ngalami kerugian ing warna sing padha, lan uga ora mesthi pinunjul kanggo ditampa pasar.
Serat
Nyingkiri irigasi sing gedhe banget sajrone paruh pungkasan musim bakal nambah kualitas tuber lan nyuda retakan tuwuh (Alturas). Kabeh kultivar ngasilake ngasilake ekonomi paling apik lan ngasilake nalika kultivar di irigasi ing ndhuwur 80% ET wiwit pertengahan musim nganti paten anggur. Disaranake para petani Alturas mudhun saka 100% ET nganti 80% ET sajrone patang enem enem minggu pungkasan tuwuh nganti dipateni. Iki bakal nyebabake ngasilake petani sing paling luweh kanthi njaga panen lan gravitasi tartamtu nalika nyuda tuwuhing umbi.
Kanggo Clearwater Russet, Ranger Russet lan Russet Burbank, disaranake irigasi pertengahan nganti 100% ET, lan Umatilla 80-100% ET, nganti udakara telung minggu sadurunge mateni anggur / ramalan pati tanduran. Telung minggu sadurunge panen, disaranake petani dipotong nganti 80% ET supaya tanduran lan umbi bisa diwasa kanthi alami.
Ngurangi irigasi musim pungkasan uga bisa nyebabake storabilitas umbi amarga nyuda penyakit lan rot sing ana gandhengane, sing bisa tuwuh nalika umbi lungguh ing lemah lembab utawa udan sing ngenteni panen. Kajaba iku, nyuda banyu lemah sing kasedhiya pungkasan ing mangsa iki penting banget kanggo nggedhekake efek sing mateng. Sanajan ora pas, 100% ET asring padha karo isi banyu lemah kanthi kisaran 80-100% kapasitas sawah sajrone irigasi aktif lan tuwuh tanduran. Banyu lemah sing kasedhiya ing 80% ET udakara 65-70% kapasitas sawah.
Panulis ngucapake matur nuwun marang Konsorsium Kentang Northwest, Komisi Kentang Washington State lan industri, lan Universitas Negeri Washington kanggo dana proyek iki. Francisco Gonzalez nganakake riset iki kanggo nggayuh Ph.D. miturut arahan Mark Pavek, Kelompok Penelitian Kentang Universitas Negeri Washington.