Kentang bisestile minangka potong khas Italia sing ditandur ing Apulia lan dihargai ing pasar Prancis lan Belgia
Ing taun iki, 40 ton panen iki diarepake bakal dipanen. Perusahaan Bellipario, adhedhasar ing Polignano a Mare (ing provinsi Bari), khusus kanggo ngembang macem-macem kentang ceruk iki.
Bisestil, sing artine taun kabisat, disebar ing pungkasan Agustus / awal September lan dipanen wiwit Desember. Panyebaran iki mung bisa ditindakake ing wilayah sing akeh kaya Polignano a Mare, yen iklim ngidini, "ujare sutradara Mimmo Bellipario. Ing taun iki, amarga udan musim salju, panen diwiwiti ing wulan Februari lan saiki wis rampung, ing wulan April.
"Lemah iki nyedhiyakake panyimpenan paling apik kanggo umbi, sing dijaga kanthi apik, ukurane apik lan seragam," ujare Mimmo Bellipario.
"Ing ngarep komersial, kentang ngasilake murah iki dijaluk dening pelanggan sing gelem mbuwang luwih saka rata-rata pasar, yen bisa mangan produk sing anyar panen lan sehat amarga bebas saka perawatan gas anti-sprouting," ditambahake Bellipario. Utamane dituju kanggo negara manca lan jumlahe cukup ing pasar Italia.
"Saiki, ana kentang Italia lan Eropa (wiwit panen taun 2020) ing pasar, uga kentang anyar saka Sisilia lan Siprus," ujare Bellipario babagan para pesaing.
"Kentang kita duwe biaya produksi sing dhuwur, amarga, kaya kasebut ing ndhuwur, nalika panen ditindakake kanthi panen, lan panen kurang. Ing babagan penjualan, kita saiki wis cukup wareg ”.
Saliyane POTATO BARU khas Polignano (panen Mei-Agustus), kita ngasilake BISESTILE POTATO (panen Desember-Maret). Kentang kita sugih karo vitamin C, PP / B3 lan kalium, lan kaloro produksi (musim panas lan mangsa adhem) ora butuh panyimpenan sing suwe, mula bebas saka bahan anti-tunas, iku populer banget sanajan para konsumen paling sehat.
Kita njamin yen ana ing pasar ing saindhenging taun, mesthi ngurmati musiman alam.
Kita ndhukung telusuran varietas anyar kanggo nambah tampilan umbi (bentuk lan ukuran keseragaman) lan ngasilake kentang luwih responsif marang jinis masak sing dibutuhake masakan gourmet.varieties : Spunta, Bellini, El Mundo, Elodie, Agata, Nicola.
Paket: kothak karton lan peti kayu 12.5 kg, vertbag 2-2.5 kg, polypropylene lan tas goni, tas jumbo, kothak pooling sing bisa dilipat lan bisa digunakake maneh.
Kanggo informasi luwih lengkap:
Bellipario Srl