Lembah San Luis ing Colorado, wilayah produksi kentang paling penting ing negara kasebut, lagi ngrilis macem-macem spud anyar, Rocky Mountain Russet, taun iki. Miturut Direktur Eksekutif Komite Administratif Kentang Colorado Jim Ehrlich, musim anyar diwiwiti kanthi nilai pasar sing kuat.
Ngomong saka kantor ing Monte Vista, Ehrlich ujar ing pertengahan Agustus manawa Universitas Negeri Colorado wis ngeculake Rocky Mountain Russet. Acreage saiki diwatesi, lan Ehrlich nambahake, "Tahan virus kentang Y bisa tahan." Uga janji yen panen wis siyap diwiwiti yaiku kahanan pasar.
"Pasar kuwat nanging bakal kena tekanan amarga wilayah liyane wiwit panen," jarene. "Kabeh indikasi yaiku yen kanthi acreage ditanam sacara nasional, suplai lan permintaan kudu tetep seimbang ing taun iki kanthi potensial cukup apik kanggo para petani ngasilake bathi maneh. Sampeyan isih durung suwe ngerti manawa panenane kabeh bakal ngasilake lan yen panen cuaca bakal duwe pengaruh negatif, nanging kita optimis. "
Lembah San Luis durung rampung ngrampungake musim pengiriman 2019-20 nalika panen anyar diwiwiti.
"Kita bakal ngirim udakara 13.3 yuta cwt. taun iki, "ujare Ehrlich. "Kira-kira 10 persen kurang saka taun 2018. Hasil panen taun 2019 ora ngasilake uga panen sing luar biasa ing taun 2018."
Acreage sing ditandur kanggo panen taun 2020-21 "mung regane 52,000 hektar, lan dakkira kabeh bakal panen," ujare.
Ngomentari musim sing lagi tuwuh, Ehrlich ujar, "Panas lan garing wis dadi crita, [nanging] kita durung nemoni masalah cuaca - siji hujan es tanggal 6 Juni lan pacaran karo es ing tanggal 1 Juli, lan pancen ora ana akeh pengaruh kanggo paling petani. "Nanging, kita wis nggunakake akeh banyu taun iki, lan iki bisa nyebabake [akuifer San Luis Valley] taun ngarep kanthi abot tanpa kanthong salju sing luwih apik."
Ehrlich uga ndeleng pengaruh COVID-19 tumrap tenaga kerja, ujar, "Tenaga kerja bakal dadi masalah sing luwih gedhe ing taun iki tinimbang sadurunge. COVID-19 bakal angel njaga tenaga kerja supaya tetep aman lan sehat, lan kekurangan tenaga kerja sing pengin kerja. ”
Sheds nderek saran protokol, jarene. "Aku ora ngerti babagan pangowahan tartamtu ing protokol keamanan pangan kanggo kentang. Gudang kita ngetutake kabeh pedoman keamanan panganan sing normal lan pedoman CDC lan CDPHE supaya karyawan tetep aman. ”
Kaya ing saben wilayah produksi panganan ing AS, Lembah San Luis digunakake kanggo njaga bisnis kaya biasane sajrone wektu pandemi sing durung mesthi. Antarane upaya sing lagi ditindakake yaiku program riset sing ditindakake ing Pusat Penelitian CSU ing sisih lor Monte Vista.
"Kita mbiayai sawetara proyek anyar taun iki, kalebu sing nyinaoni babagan carane bisa nambah program pemantauan aphid, ndeleng khasiat biologis sing digunakake para petani kanggo ngontrol penyakit lan nematoda lan suntingan gen kanggo varietas kentang Colorado kanthi fokus nambah Resistensi virus kentang Y, "jarene Ehrlich.
Ing sisih pemasaran persamaan CPAC, Asisten Direktur / Direktur Pemasaran Jessica Crowther terus nggawe kampanye media sosial lan situs web. Crowther njupuk tugas dadi asisten direktur sawise pensiun saka AD Linda Weyers sing wis suwe.
Yen dipikirake ing taun promosi 2019, dheweke ujar manawa CPAC duwe program digital kaping papat lan melu kampanye gaya hidup sehat Dewan Kentang Nasional. Promo kasebut diwiwiti ing musim semi taun 2020 kalebu video sing ditampilake ing lift ski lan pondok-pondok liwat kemitraan karo Alpine Media. Siaran tambahan iklan ana ing Denver CBS 4 lan Fox 31. Taun iki, dheweke ujar, "Situs web CPAC www.coloradopotato.org terus meningkat ing telusuran Google, lan kita seneng banget karo kemajuan sing digawe karo kampanye iki lan katon nerusake terus nyedhiyakake konten sing relevan kanggo konsumen lan mitra. "
Program pemasaran taun 2020 bakal fokus ing pendhidhikan, terus menehi informasi babagan konsumen babagan kentang, ngembangake resep-resep anyar lan maneh nggunakake kampanye Kentang USA Apa sing Sampeyan Mangan. Crowther ujar, Festival Kentang taunan bakal beda taun iki, kanthi "drive-thru baked potato bar" ing Chapman Park. Koki favorit favorit saka Colorado Jason Morse saka 5280 Culinary bakal kasedhiya, lan para pengunjung uga bisa njupuk kauntungan saka tuku kentang, rong kanthong limang kilo regane $ 3.
Foto: Staffing kantor CPAC ing Monte Vista, CO, yaiku Direktur Eksekutif Jim Ehrlich, Asisten Direktur Jessica Crowther lan Asisten Administrasi Diana Paulson. Foto duweni saka Komite Administratif Kentang Colorado.