Manajemen marasake awakmu tatu asalé saka kondisi awal kentang kapapar sawise harvest.
Kita kabeh ngerti yen kulit manungsa minangka organ luar biasa sing nglindhungi sel sing ana ing njero, nanging bisa rusak amarga tatu sajrone aktivitas saben dinane. Kajaba iku, umbi kentang ditutupi "kulit" sing tumindak kanggo nglindhungi jaringan internal. Kulit kentang uga kena tatu. Tatu ora bisa dihindari nalika panen lan nangani kentang. Tatu bisa arupa tatu, tatu, tusukan, abrasi, gagang rusak, area sing pecah, utawa umume wilayah sing ana retak ing kulit.
Penting kanggo nyilikake tatu amarga akibat sing ngrugekake pangembangan penyakit sing luwih gedhe lan bobote sing luwih dhuwur. Patogen sing nyebabake Fusarium garing rot lan Pythium bocor mbutuhake tatu kanggo nginfèksi umbi, déné patogen sing nyebabake rot pink, late blight, early blight lan liya-liyane bisa uga ora mbutuhake tatu, nanging infeksi saya tambah akeh kanthi tatu. Wounding uga menehi kesempatan sing sampurna kanggo jamur lan bakteri non-patogen kanggo tuwuh ing permukaan area sing tatu. Organisme saprofit iki ora patogen, tegese ora nyerang utawa nginfèksi umbi, lan ora nyebabake bosok.
Organisme iki mung manggon ing permukaan kulit kanthi bintik-bintik ireng, putih, kuning, oranye utawa coklat. Area tatu ing
tubers nyedhiyani sumber Kelembapan - tanduran SAP. Sap utawa jus saka umbi ngandhut banyu lan nutrisi, sing loro-lorone ndhukung perkembangan patogen. Preduli saka jinis tatu, kerugian ekonomi bisa kedadeyan amarga invasi penyakit lan penyusutan.
Untunge, kentang duwe kemampuan kanggo nambani tatu kasebut kanthi nggawe Band-Aid dhewe: periderm tatu. Periderm tatu yaiku lapisan jaringan paling njaba ing umbi kentang sing dibentuk sawise tatu ditrapake ing permukaan umbi. Yen dibandhingake, "periderm asli" yaiku lapisan paling njaba ing umbi sing diprodhuksi nalika tanduran, sing nglindhungi umbi saka penyakit lan mundhut banyu nalika umbi isih ana ing lemah. Periderm tatu diprodhuksi liwat proses sing dikenal minangka penyembuhan tatu.
Periderm tatu yaiku jaringan kulit sing kasusun saka telung lapisan; phellum, phellogen lan phelloderm; kabeh lapisan sel sing berfungsi minangka jaringan kanggo nglindhungi umbi saka serangan patogen lan mundhut banyu. Deposisi suberin dumadi ing rong utawa telung lapisan sel ndhuwur ing permukaan potong ing proses sing disebut suberisasi primer sing nyegah sawetara patogen mlebu lan penguapan saka kedadeyan ing situs tatu. Deposisi suberin iki sacara berurutan ngidini phellogen berkembang ing ngisor lapisan suberisasi ing proses disebut suberization sekunder.
Lapisan "gabus", utawa phellem, mbentuk lapisan paling njaba saka periderm tatu lan diprodhuksi saka phellogen sing ndasari, nalika lapisan phelloderm dumunung ing sangisore lapisan phellogen. Muni rumit karo macem-macem lapisan, nanging ana urutan sistematis saka acara kanggo berkembang kulit anyar kanggo tahan kahanan lingkungan ing panyimpenan. Perlu wektu kanggo ngembangake macem-macem lapisan lan saben duwe tujuan sing beda. Sawetara lapisan 'luwih angel' tinimbang liyane kanggo nyegah mundhut banyu lan/utawa invasi patogen.
Kacepetan penyembuhan tatu bakal gumantung marang sawetara faktor, kalebu jinis tatu, macem-macem, lan kondisi penyembuhan utawa tatu. Tatu sing jero utawa sudut luwih angel diobati lan uga dilindhungi saka sirkulasi udara lan iki nyuda kemampuan kanggo cepet garing kelembapan lan mungkasi proses infeksi penyakit. Kanggo nggawe masalah luwih elek, asring agen (watu, landhep ing peralatan nangani, lan sapiturute) sing nyebabake karusakan mekanis ing kulit bakal inokulasi tatu ing wektu sing padha.
Iki tegese spora jamur utawa sel bakteri sing jero ditempelake ing tatu. Varietas bisa nanggapi kanthi beda karo proses penyembuhan tatu, sawetara bisa uga luwih cepet utawa luwih alon. Kerentanan varietas kanggo penyakit, utamane rot alus lan fusarium rot garing, bisa uga kena pengaruh saka respon penyembuhan tatu. Sayange, kita duwe informasi winates babagan durasi penyembuhan tatu sing dibutuhake utawa kondisi kanggo varietas individu.
Manajemen marasake awakmu tatu asalé saka kahanan awal kentang kapapar sawise harvest. Kondisi penyembuhan tatu sing apik yaiku kelembapan sing dhuwur, ora ana kelembapan gratis, aliran udara sing apik, lan suhu ing ndhuwur 50 ° F. Suhu sing luwih anget ing ndhuwur 50 nganti 55 ° F bisa uga migunani kanggo pembentukan periderm tatu, nanging pangembangan penyakit sing luwih gedhe lan mundhut bobot bisa dadi akibat negatif. Iku becik kanggo ngobati kentang ing suhu sing cukup suwe kanggo ngidini
marasake awakmu kanthi cepet, nanging ora suwe banget bisa nyebabake bobot mundhut, pangembangan penyakit, lan / utawa karakteristik kualitas liyane. Suhu ing ngisor 50 ° F mbutuhake wektu penyembuhan tatu sing luwih dawa sing bisa nyebabake penyakit bisa nyerang tatu.
Contone, yen Russet Burbank mbutuhake 2 minggu ing 55 ° F kanggo tatu waras, faktor ing wektu lan suhu kentang sing kapapar nalika mbusak panas lapangan. Iki bakal nyuda wektu ing suhu penyembuhan tatu sing luwih dhuwur. Iki minangka imbangan kanggo mesthekake yen kita ora ngalami penyembuhan luka utawa kakehan lan ngidini konsekuensi negatif kedadeyan.