Rantai ritel Inggris Tesco ngumumake bakal nggawa pemasok kentang Branston lan Samsworths bebarengan, kanggo nyuda sampah panganan, kanthi nggunakake kabeh produksi kanggo panganan sing wis mateng lan wis disiapake.
Mark Little, kepala departemen Reduksi Sampah Panganan, nerangake babagan TescoBlog sing kentang macem-macem wujud lan ukurane, sadurunge, sawetara sing paling apik banget bakal ditinggalake ing lapangan. Kanggo ngatasi masalah kasebut, ranté ritel saiki nggawa kentang luwih akeh tinimbang sadurunge, kanthi program "Range Perfectly Imperfect Range".
"Kita tuku kabeh Branstonpanen kentang kanthi umume kentang. Sisane dikupas lan dikirim menyang Samworth kanggo ditumbuk lan digunakake ing dhaharan siap merek dhewe. Iki nambah jumlah panen sing digunakake lan nyimpen produk sing bisa dipangan sing dibuku bali menyang lapangan. Iki uga nyedhiyakake pasokan mash sing cocog kanggo para pelanggan, "tulis Mark Little.
Dheweke nyebutake manawa Tesco nggabungake loro panyedhiya kanggo nyegah mbuwang kentang sing bisa dipangan kanthi becik, minangka bagean saka karya perusahaan kanggo nyuda sampah panganan lan ngatasi kemlaratan panganan.
"Nanging kita pengin luwih maju, mula nggawa petani Branston bebarengan karo suplier panganan sing wis siyap Samworths nggunakake spuds "wonky" kasebut minangka mash. Kentang ora kudu éndah supaya énak, ”tulisé.