Ing restoran Rusia, ana kekurangan jinis kentang sing perlu kanggo nggawe "goreng". Andrey Tretyakov, a restaurateur lan co-founder saka Moscow bar Stereo People Group (Asu ing kabut, Safety, Stereo People), marang Gazeta.Ru bab iki.
"Saiki akeh varietas kentang sing ilang. Kita nyoba 12 jinis kanggo nggawe gorengan bermerek, nanging mung siji sing cocog karo kita, "ujare Tretyakov.
Miturut restaurateur, kentang sing dibutuhake kanggo nyiyapake sajian ora bakal ilang ing salawas-lawase, nanging kudu ngenteni kekurangan lan nyiapake gangguan pasokan sing dawa. Logistik karo negara liya durung ditetepake, lan perusahaan pangiriman ninggalake Rusia.
"Kabeh masalah ana gandhengane karo logistik sing rusak utawa angel ngganti merek sing wis ilang utawa adol bisnis. Suwe-suwe, kabeh bakal dadi luwih apik, amarga ana akeh kentang lan lapangan kanggo tuwuh kentang ing negara kasebut, "terang restoran kasebut.
Sadurungé dikabaraké yèn KFC wis nundha dodolan kentang goreng lan ukuran gedhé lan medium pedesaan.