Vietnam: Panen Kentang Delta Kali Abang Mundhak Kaping Pindo Nganti Luwih saka 20 ton/ha Amarga Tanaman Dadi Tanaman Penghasilan kanggo Para Pengolah

Ing Delta Kali Abang Vietnam, kentang wis owah saka panganan pokok dadi tanduran komersial sing ditandur miturut kontrak kanggo para produsen kripik. Poster saka Field Crops Research Institute (FCRI) nglaporake yen panenane wis luwih saka tikel loro, dene umume wiji isih asale saka sawah petani dhewe.

Apa sebabe?

Delta Kali Abang (RRD) kuwi wilayah monsun subtropis ing ngendi kentang ditandur saka November nganti Maret, kanthi suhu 8–28°C. Poster kasebut nggambarake kendala lan kesempatan kanggo produksi kentang ing wilayah kasebut, wiwit saka pasokan wiji nganti kolaborasi riset.

Apa sing ditindakake

Poster iki nggambarake kepiye produksi wis owah. Sadurunge taun 1990, kentang minangka panganan pokok; umbi sing dipanen disimpen minangka wiji ing sangisore bedengan sajrone sangang sasi sajrone musim panas, hama lan penyakit ora dikelola kanthi apik, lan panen rata-rata 10 ton/ha. Kanthi kemakmuran sing saya tambah lan pasokan kentang meja sing siap saka provinsi tangga teparo China, kentang dadi tanduran komersial kanggo diproses miturut kontrak karo PepsiCo Vietnam lan Orion Foods Vina.

Poster kasebut uga nggambarake kolaborasi riset: seleksi ing FCRI lan persilangan ing PVFC, nganggo materi saka Pusat Kentang Internasional (CIP), sing ngirim ilmuwan pertamane, Dr Peter Vander Zaag, menyang Vietnam ing taun 1982.

results

• Panenan wis mundhak luwih saka tikel kaping pindho dadi luwih saka 20 t/ha kanthi winih, pupuk, lan manajemen tanduran sing luwih apik.
• Sacara tradisional, kentang meja ditandur sawise pari, nggunakake varietas umur cendhak yaiku 90-100 dina.
• Miturut kontrak PepsiCo, varietas pangolahan FL2215 (100–110 dina) ditandur ing lahan aluvial ing sadawane kali; ing Bac Ninh ing taun 2025 ngasilake 20–23 t/ha.
• Ing taun 2016–2021, ana 1,200 galur pemuliaan sing ngasilake 11 hibrida sing njanjeni.
• Miturut grafik pasar wiji ing poster, udakara 52% wiji ditandur ing sawah petani, 30% dipilih saka kentang meja sing diimpor saka China, 10% ditandur saka wiji sing diimpor saka EU lan 8% disedhiyakake dening PepsiCo lan Orion Foods Vina.
• Ilmuwan CARAH lan FCRI ngunjungi sawah petani ing Bac Ninh ing April 2025, papan kentang ditandur ing mangsa dingin 2024.

Dudutan saka para panulis

Poster iki ora duwe bagean kesimpulan sing kapisah. Ing sangisore judhul "Kendala lan kesempatan", iki nuduhake owah-owahan saka panganan pokok menyang tanduran pangolahan sing ditandur kanthi kontrak, kanthi panenan saiki ngluwihi 20 t/ha amarga wiji, pupuk, lan manajemen tanduran sing luwih apik, bebarengan karo pasar wiji ing ngendi umume wiji isih diprodhuksi ing sawah petani utawa dipilih saka kentang meja sing diimpor saka China.

Pangripta: Pham Thi Thu Huong, Institut Riset Tanaman Lapangan (FCRI), Hai Phong, Vietnam. Adhedhasar poster sing dipamerake ing Kongres Kentang Dunia 2026 ing Kenya.

Gegandhengan karo Potatoes.News: Bangladesh: Wiji sing Luwih Apik Mbantu Petani Pribumi ing Wilayah Bukit Chittagong Nandur Kentang · Rwanda: Kepiye Aeroponik Tuwuh Saka Siji Unit Pilot Dadi Teknologi Kentang Wiji Nasional · Kenya Ngadani Kongres Kentang Dunia kaping 13 ing Naivasha