Ditulis dening: Bob Hesse, Oktober 2012, Diedit: Chip Hesse, September 2019
Iku angel kanggo ndandani masalah sing ana ing panyimpenan. Nanging, saben petani ngalami. Bisa uga salah sawijining tugas paling penting nalika panen yaiku ngerti apa sing sampeyan simpen. Apa masalah sing ana gandhengane karo cuaca utawa penyakit, suhu utawa kelembapan, manungsa waé ing saben faktor kasebut kudu dianggep bisa nggedhekake panen lan kualitas.
Nalika panen wis sehat, sampeyan bisa uga mung separo menyang pasar nalika panen. Sawise meh setaun disimpen, pancen apik banget yen bisa nemokake kualitas sing apik banget. Nanging yen ana masalah sing ditepungi nalika panen, kahanane bakal beda banget. Gambar kasebut mbutuhake kompromi sing mung nyuda kerugian nganti panen bisa dikirim menyang pasar. Yen sampeyan wis ngerti babagan sing disimpen, sampeyan bakal bisa ngatasi masalah sing ana nalika panen.
Artikel iki dimaksudake kanggo dadi pandhuan kanggo Manajemen Panyimpenan yen ana masalah kentang. Pitu langkah kasebut ditrapake kanggo mbantu nyoroti faktor sing nyebabake masalah, lan menehi saran teknik supaya minimalake ing panyimpenan nalika sampeyan kudu nggawa kentang masalah.
Kentang sehat, aliran udara seragam sing apik, lan sistem ventilasi sing dirancang apik yaiku kabeh manajer panyimpenan sing bisa njaluk nalika disimpen. Babagan apa wae sing kudu dikepengini yaiku, suberisasi optimal, penyembuhan luka, lan pasar.
Yen dipikirake ing sisih liyane, wedi karo Pungkasan Blight, Pink Rot, kerusakan beku, utawa uga kentang udan sing disimpen, manajemen suhu lan asor kudu mlaku kanthi apik. Mesthi ana konflik ing antarane kahanan panyimpenan kanggo suberisasi optimal, lan kontrol penyakit sing paling apik. Kanggo nyuda kerugian, rencana kanggo ngatasi masalah kudu ditindakake.
Manajemen suhu lan asor tumpukan, sajrone sawetara minggu pisanan disimpen, pancen tumindak saldo utama nalika cuaca ora becik. Meh ora bisa ngontrol paling kelainan kanthi suhu pulp ing ndhuwur 50 ° F nganti suwe. Lan elinga, suberisasi mandheg ing ngisor suhu 50 ° F.
Pengkajian risiko kentang sing apik lan apik kanggo dilebokake kudu menehi sampeyan idea babagan anané alap-alap, utawa kelainan liyane ing panen sampeyan. Umume panguwasa riset ngandhakake infeksi penyakit blade pungkasan sing luwih gedhe tinimbang udakara 4% ora bakal bisa disimpen. Nanging, yen kurang saka 2% potong sing kena infeksi, infeksi blight pungkasan bisa diatur. Muga-muga cathetan bakal dijupuk ing saben lapangan sajrone musim panen, lan utamane sajrone sawetara minggu sadurunge panen, bisa uga ana masalah, lan informasi suhu.
Kaca ing ngisor iki menehi saran kanggo ngatasi masalah masalah nalika panen.
Kita wis ngrampungake Pandhuan 7 Langkah kanggo Ngatasi Kentang Masalah dadi rong bagean. Pisanan, kita bakal ngomong babagan risiko yen disimpen, ing kahanan garing, lan suhu panen. Lan ing Bagéan 2 kita bakal ngomong babagan kentang sing resik vs. resik, suhu pulp, aliran udara lan suhu lan lembab panyimpenan.
Ayo nyelehake menyang Langkah 1!
LANGKAH 1: NGERTI RISIKO Nek TITAPI ING PUNJUNG
Gambar sing jelas babagan saben faktor sing mengaruhi risiko panyimpenan perlu. Kaya sing sampeyan bayangake, kanthi ndeleng rincian penting saka winih, wiwit tuwuh, panen, lan panyimpenan, bisa nyegah panyimpenan sing sukses. Ana kedadeyan Late Blight utawa kelainan sing ngasilake bosok ing panen sampeyan kudu jelas yen saben faktor ing ngisor iki sing nyebabake panyebaran penyakit ditliti kanthi tliti. Yen resiko panyimpenan banget amarga penyakit sing gedhe banget, udan udan utawa beku, coba kabeh supaya bisa langsung menyang tanduran. Sampeyan bisa uga pengin nimbang faktor saliyane sing ditampilake ing kene:
| FAKTOR | KOMENTAR |
| SEED | Luangake wektu kanggo riset lan ngerti sumber bibit sampeyan. |
| SEJARAH TANAH (TANAH) | Apa ana riwayat masalah? Sembarang volunteers? |
| SEJARAH WEATHER | Elingi cuaca apa wae sajrone musim panandhang sing bisa dadi kuwatir |
| Kontrol KIMIA | Apa kabeh prekara wis rampung sajrone ngatasi masalah? |
| MASALAH FIELD ADJACENT | Elingi masalah ing lapangan cedhak, kalebu sampah lan masalah panen. |
| INDIKASI FOLIASI | Apa sing sampeyan cathet nalika saya akeh, apa sing ditindakake kanggo ngatasi masalah, lan apa sing ana ing panen. |
| SAMPEL Sajrone TUMBUH | Ing panen waca cathetan sampeyan. |
| MATURITY ING PANEN | Penting: Ana ngarsane Pungkasan Blight menehi mandhiri paling ora rong minggu sadurunge panen. |
| SUHU, Udan, lan Frost nalika dienggo | Apa panas banget kanggo ngontrol bosok? Apa kelangan banget kanggo ngatasi memar? Kelangan banget kanggo nggawe suberize? Kakehan banget beku kanggo nyimpen? Teles banget yen disimpen kanthi garing? |
LANGKAH 2: KERES KEREN
Respirasi mbutuhake oksigen. Kentang kudu ambegan. Yen akeh kentang dilebokake ing wadhah udan, cekap, distribusi udhara sing seragam kudu kasedhiya kanggo ngeringake tumpukan kasebut kanthi cepet. Lemah teles nemplek menyang umbi lembab utawa udan. Yen ana masalah jamur utawa bakteri, lingkungan sing udan lan anget mesthi nyengkuyung masalah. Dadi, aja nggawa kentang nalika disimpen nalika udan yen bisa, lan utamane saka wilayah ing sawah sing udan udan. Yen sampeyan ora duwe pilihan, nggawa peralatan kanggo mbantu ngilangi klompok lemah sing dipasang ing kentang.
Kentang udan sing disimpen kudu dikeringake kanthi cepet. Tutup saluran menyang umbi sing garing lan garing sing wis ana ing panyimpenan, lan kanthi asor, gunakake udara ing njaba sing garing supaya bisa ngentekake kelembapan saka panyimpenan nganti kelembapan permukaan saka ubi sing udan. Proses iki bisa uga dibutuhake nambah panas, luwih-luwih yen hawa ing njaba kurang saka 10ºº. Nanging, suhu tumpukan ora kudu dikorbanake kanthi lengkap. Sisih ndhuwur tumpukan kudu diawasi kanthi tliti kanggo kelembapan lan suhu sajrone proses kasebut. Iki penting amarga spuds pungkasan sing garing bakal ana ing sangisore ndhuwur permukaan tumpukan. Yen ana bukti pembusukan empuk, suhu hawa pasokan ing spuds udan kudu ing sangisoré 10ºº.
Amarga ambegan dhuwur sajrone ngobati luka, tumpukan udan bakal nyegah pasokan oksigen sing cukup kanggo umbi, lan suberisasi sing apik ora bakal bisa ditindakake. Banyu gratis bisa nyebabake, lan kentang udan ora bisa ambegan. Langkah kaping pindho:
- Kentang saka wilayah sing teles ing lapangan butuh perhatian khusus
- Aja nggawa kentang nalika disimpen nalika udan
- Ubi udan nggawa rereget tambahan kanggo disimpen
- Lahan ubi udan nyebabake pertumbuhan bakteri
- Lumahing kentang ngalangi supaya ora lara
- Biji kentang beku
LANGKAH 3: PANJUEN ING NGisor 18 ° С, ing ndhuwur 8 °С
Ubi sing kena infeksi kudu digawe adhem. Malah nggawa persentase umbi sing sithik banget sing kena infeksi blight pungkasan ing panyimpenan tanpa kemampuan ngetokake panas mbebayani. Lan panen umbi sing kena infeksi ing ndhuwur 18ºº kanggo panyimpenan pancen judi. Coba waca prakiraan cuaca. Luwih akeh apresiasi sampeyan babagan cuaca sing bakal teka, mula sampeyan bakal cocog karo pedoman suhu sing ideal. Gawe upaya sing tulus supaya ora kejiret yen nggawa spuds dadi luwih adhem tinimbang 8 thanF. Suberisasi penting, nanging suberisasi bisa uga kudu dikorbankan yen spudhepan kadhemen kanthi masalah kudu disimpen. Langkah-langkah kaping telu:
- Ubi sing kena infeksi utawa udan nggawa luwih anget saka 18ºm bisa uga ora bisa disimpen kanthi sukses
- Panas kudu dicopot saka umbi sing kena infeksi sajrone minggu pertama panyimpenan
- Dadi ing ndhuwur ramalan cuaca lan rencanakake panen kanthi priksa suhu lan udan
- Kentang adhem anget nalika disimpen bisa nyebabake kondensasi ing kentang adhem
- Kurban suberisasi yen perlu, kanggo ngontrol rot
