Kentang netral karbon pisanan ing Inggris kalebu ing antarane 200 produk panganan lan minuman anyar sing dipamerake dening bisnis Welsh ing BlasCymru/TasteWales, sing bali saiki lan sesuk.
Huw Thomas, Managing Director of Puffin Produce sing ngasilake 'Root Zero', kentang netral karbon pertama ing Inggris ujar: "Sistem panganan nyumbang nganti 30% saka global. omah kaca emisi gas, sing nyebabake planet dadi panas luwih cepet tinimbang sadurunge. Kita kudu tumindak saiki, mula kita duwe misi dadi netral karbon lan peternakan kanthi cara nglindhungi lan regenerasi tanah, tanduran lan satwa.
"Kentang Root Zero disertifikasi karbon netral lan ditanam nggunakake praktik pertanian sing lestari kanggo mbusak karbon dioksida, nggawe lemah sing sehat lan nambah keanekaragaman hayati lokal. Kita ngarep-arep manawa produk sing dikemas kanthi lestari iki bakal miwiti ngatasi pengaruh gedhe saka industri panganan babagan owah-owahan iklim.
Acara kasebut dianakake ing Pusat Konvensi Internasional (ICC Wales) ing Newport lan nyedhiyakake platform kanggo produser saka saindenging Wales kanggo nuduhake produke kanggo para panuku perdagangan saka toko ritel, layanan panganan lan konsolidasi ekspor saka Inggris. Temu virtual uga dianakake karo para panuku internasional sawise acara kasebut.
Food and Drink Wales, divisi panganan Pamrentah Welsh, sing ngatur acara kasebut, lan Inovasi Pangan Wales uga duwe peran penting kanggo ndhukung bisnis kanggo ngembangake produk kalebu nggabungake perusahaan kanggo nuduhake lan ngembangake ide anyar.
Iki wis ditambahake kanthi akeh dhukungan sing ditawakake kalebu wiwitan liwat Cywain lan latihan lan pangembangan keterampilan liwat Food Skills Cymru.
Menteri Urusan Pedesaan, Lesley Griffiths, ujar: "Sampeyan wis dadi wektu sing angel kanggo kabeh wong ing industri kasebut, nanging respon bisnis kita pancen apik banget.
"Apik banget ing taun iki BlasCymru/TasteWales lan warta saiki nuduhake pira sing ditawakake Wales ing omah lan ing luar negeri lan aku yakin para panuku bakal kesengsem karo apa sing dideleng.
"Pamrentah Welsh bakal terus nyengkuyung sektor panganan lan ngombe nalika kita pulih saka pandemi lan aku ngarep-arep ndeleng luwih akeh produk anyar sing digawe ing Wales lan disenengi ing saindenging jagad."
Sumber: https://www.potatoreview.com
