Garis urip sing penting kanggo industri kentang sing lestari lan berkualitas yaiku data. Bisnis duwe akses menyang pelacakan data sing paling canggih ing pangurutan optik karo Bühler Insights.
Pangertosan nilai moneter ing wektu perusahaan penting banget kanggo ngerteni nilai data ing sorters optik. Spesialis perusahaan ngira yen perusahaan nggawe barang sayur-sayuran regane EUR10,000 saben jam lan ana masalah ditemokake rong jam sabanjure, perusahaan kasebut bisa uga kelangan bathi EUR20,000.
"Iki mung ngeruk permukaan nilai data ing [...] ngurutake kentang, nanging menehi ide babagan biaya ora nyambungake lan nggunakake data. Donya kudu adaptasi kanggo urip, lan kalebu tetanèn sektor. Cukup, data menehi kita statistik sing nuduhake prilaku, prilaku manungsa, lan prilaku mesin. Luwih ngerti prilaku, luwih bisa ngoptimalake, ndandani bocor, reaksi kanthi cepet, lan nggawe bisnis sing luwih ramping lan sehat, "ujare para ahli Bühler.
Sumbatan
Asring, pangolahan kentang bakal kalebu produk beku. Masalah umum yaiku nalika rumpun produk utawa potongan es macet lan nyebabake penyumbatan. Iki dadi masalah sing luwih penting nalika pamblokiran ngalangi tampilan kamera kanggo ndeteksi produk kasebut. Ing skenario iki, produk sampurna apik bisa mungkasi munggah ing stream ditolak, mbuang sumber daya lan dhuwit.
Minangka solusi, para ahli perusahaan ujar manawa data kasebut digabungake menyang mesin Bühler SORTEX kanthi gampang lan langsung ngenali pamblokiran, nglaporake ing dashboard lan micu weker Iki tegese masalah kasebut bisa diurutake kanthi cepet kanthi kontaminasi minimal utawa kelangan materi sing apik.
Variasi ing Kualitas Produk
Loro kentang sing ditanduri beda bisa uga nutritious, nanging ora mesthi padha karo biaya pangolahan lan kualitas. Prosesor woh-wohan lan sayuran bakal kerep nampa bahan mentah saka macem-macem supplier.
"Masalahe? Kualitas siji panyedhiya bisa uga luwih apik tinimbang sing liyane sanajan petani padha dibayar. Iki bisa uga ora dingerteni tanpa bisa ngukur lan nganalisa materi sing boros, "ujare para spesialis.
Ing kasus iki, solusi kasebut asale saka data sing bisa kanthi gampang nuduhake supplier sing duwe persentase ditolak sing luwih gedhe sing katon ing dashboard. Data kasebut bakal nuduhake wilayah masalah kanthi visual, ngidini para pelanggan ngenali lan tumindak nyuda biaya lan dadi luwih ramping.
"Iki bisa ateges rembugan karo supplier kanggo menehi hasil luwih, lan yen padha takon kanggo bukti, padha bisa tansah ditampilake data," ahli perusahaan ngumumaké.
Kesalahan Manungsa
Perusahaan bakal kerep ngolah luwih saka siji jinis produk, lan SORTEX trampil banget kanggo ngurutake produk sing beda-beda, masalah kasebut nalika operator lali ngalih mode sing cocog karo produk kasebut.
Minangka panjelasan lan solusi, insinyur perusahaan ujar manawa data ngluwihi linuwih manungsa. Bühler Insights nyedhiyakake timeline mode sing dipilih, supaya gampang kanggo nglacak masalah kasebut lan ngrampungake sadurunge produk sing apik banget ilang.
"Nalika donya tetanèn isih bosok ing lemah, digitalisasi tetanèn saya katon minangka sekutu kanggo njaga woh-wohan, sayuran, lan kentang kualitas dhuwur, resik, lan sustainable diprodhuksi," ahli perusahaan rampung.
Sumber: https://www.potatobusiness.com