Ing omah-omah AS, kentang seger ora mung minangka bahan pokok ing meja nedha bengi - iki minangka pendorong penjualan sing penting kanggo departemen produksi ing saindenging negoro. Miturut data dodolan paling anyar, kentang pangkat minangka sayuran seger sing paling laris kanthi volume, nuduhake wutah lan daya tahan pasar sing luar biasa. Nalika konsumen ngupaya fleksibilitas, regane, lan nutrisi, kentang terus nduwe posisi sing kuat ing pawon Amerika, nggawe 9.7% saka kabeh produksi kilogram lan 21.1% kabeh kilogram sayuran ing toko ing saindenging negara.
Rekor-Breaking Sales lan Wutah Volume
Sajrone taun kepungkur, dodolan kentang saya mundhak, ngasilake bathi $ 4.4 milyar. Kentang terus-terusan rangking ing antarane limang kategori produk seger paling dhuwur miturut dodolan dolar, sanajan ing pasar sing kompetitif kanthi 130 kategori produk. Dibandhingake karo periode pra-pandemi Juni 2018-2019, periode saka Juni 2023 nganti Juli 2024 mundhak $ 1.3 milyar ing adol kentang. Kajaba iku, konsumen tuku kentang luwih saka 322 yuta kilogram tinimbang sadurunge pandemi, menehi tandha wektu iki minangka volume penjualan kentang paling dhuwur nomer loro sajrone nem taun.
Lonjakan iki sebagian amarga preferensi konsumen kanggo sayuran seger lan serbaguna sing cocog karo macem-macem kabutuhan kuliner. Kentang bisa disiapake kanthi cara sing ora kaetung, saka manggang lan nggoreng nganti mashing lan baking, narik kawigaten kanggo macem-macem rasa lan pilihan diet.
Penetrasi Rumah Tangga lan Potensi Wutah Pasar
Salah sawijining faktor utama ing penjualan kentang yaiku penetrasi kluwarga sing luar biasa - 85.2% rumah tangga AS tuku kentang, kanthi rata-rata rumah tangga tuku kentang meh 11 kaping saben taun. Tingkat penetrasi pasar iki ndadekake kentang ora mung minangka andalan pawon, nanging minangka penghasil pendapatan sing bisa dipercaya kanggo para pengecer. Minangka Nick Bartelme, Manajer Pemasaran Global kanggo Eceran Kentang USA, nuduhake, potensial kanggo tuwuh tetep dhuwur. "Yen mung setengah saka kluwarga sing saiki tuku kentang kudu tuku siji tambahan saben taun, iku bisa mimpin potensial $ 218 yuta ing dodolan lan 231 yuta pounds ekstra, Ngartekno impact ing pasar," nyathet Bartelme.
Wawasan iki menehi kesempatan sing menarik kanggo pengecer lan petani. Kanthi nambah frekuensi tuku, sanajan kanthi tuku tambahan siji saben taun, pengecer bisa entuk bathi sing akeh. Amarga jangkauan kluwarga lan frekuensi tuku sing akeh, kentang duwe potensi kanggo nambah bathi pengecer lan ndhukung petani kanggo nyukupi panjaluk kasebut.
Kentang minangka Powerhouse Eceran
Kanggo departemen pametumu, kentang wis kabukten dadi bakul sing bisa dipercaya lan setaun. Senadyan tekanan ekonomi, dheweke njaga panjaluk sing tetep amarga keterjangkauan, umur beting sing dawa, lan serbaguna. Penjualan sing saya tambah nggambarake tren konsumen sing luwih akeh nyedhaki panganan pokok sing menehi nilai apik lan macem-macem panggunaan. Tren iki entuk manfaat kanggo para pengecer, sing ndeleng asil tambah saka dodolan kentang kanthi volume dhuwur, lan para petani, sing entuk panjaluk sing konsisten lan kuat.
Mundhak ing dodolan kentang negesake pentinge sayuran kanggo pengecer lan konsumen. Minangka penjual paling dhuwur ing departemen produksi, kentang ora mung menehi kontribusi sing signifikan kanggo sukses eceran, nanging uga duwe potensi pertumbuhan sing terus-terusan. Malah kanthi frekuensi tuku sing sithik, kentang bisa ngasilake jutaan dodolan tambahan, entuk manfaat kanggo sektor ritel lan petani. Kanggo pengecer, nyengkuyung mung siji tuku kentang maneh saben kluwarga saben taun bisa ngasilake bathi sing signifikan, dene kanggo konsumen, kentang bakal terus dadi panganan pawon sing serbaguna lan larang regane.