Jeneng kasebut wis ngelingi karakter Italia tartamtu: Siena.
Iki minangka macem-macem kentang anyar, kanthi siklus budidaya 90 dina, wiwitan banget, ing taun kaping telu sidhang ing lemah abang ing provinsi Lecce, ing Apulia (Italia). Kolaborasi eksklusif muncul ing antarane pemilik macem-macem, perusahaan Walanda The Potato Company (TPC), lan perusahaan Apulian RO.GR.AN kanggo pasar Italia.
"Kolaborasi karo RO.GR.AN diwiwiti amarga perusahaan Apulian golek varietas anyar kanggo diproduksi lan pasar sing luwih bisa nyukupi kebutuhan pasar saiki. Kentang Siena wis dikembangake karo pasar Italia ing taun-taun pungkasan. minangka tujuan. Mula jenenge, "jelas Gaby Stet, pemilik TPC. "Iki duwe selera dhewe lan kentang sing sensitif banget. Iki cocog banget karo wilayah Apulia lan macem-macem uga ditanam ing Israel, Mesir, Inggris lan Prancis ”.
"Siena bisa tahan iklim sing anget lan minangka kultivar awal banget kanthi panen sing dhuwur banget: ing kahanan sing tuwuh becik, sanajan 60 ton saben hektar bisa dipikolehi. Iki bisa njamin produsen sing entuk penghasilan sing apik. Ing Puglia, tes nuduhake asil sing nyenengake banget ".
"Kentang Siena nyebar ing Eropa. Wis tekan Jerman, nanging Inggris uga minangka salah sawijining pasar sing paling penting. Iki minangka macem-macem macem-macem kuwat sing uga tekan Norwegia lan Denmark amarga kualitas organoleptik. Utamane dihargai dening jaringan supermarket. "Jarene Stet.
Klik ing kene kanggo ndownload sheet produk .
"Kita fokus ing macem-macem inovasi. Iki bakal ngidini kita nggabungake pasar sing saiki ana lan posisi ing pasar kanthi potensial tuwuh. Kolaborasi karo perusahaan Walanda TPC, sing ngasilake wiji saka macem-macem Siena, ngasilake asil. Saiki kita mlebu taun nyoba kaping telu ing wilayah kita lan asile pancen marem, "ujare Francesco Romano, manajer ing RO.GR.AN.
“Taun iki kita akeh nandur modal lan nandur wiji 80 ton. Muga-muga bisa nyimpen produk sing cukup kanggo kabeh taun ngarep kanggo gawe seragam lan rutinitas para pelanggan sajrone 12 wulan. Kita kudu miwiti panen awal Maret. kentang anyar, sing bakal bertahan nganti pungkasan Juli. Panen kaloro produk semi-tahunan bakal ditindakake ing wulan November-Desember ”.
"Macem-macem Siena katon kentang sing apik, nanging uga apik kanggo kabeh persiyapan kuliner. Nduwe daging kuning, kanthi tunas kembang dangkal, tahan masak, apik banget kanggo kukus lan kanggo nyiyapake salad - terus Romano - Minangka kentang anyar, iki uga cocog kanggo diolah dadi keripik ".
"Tujuan mbesuk yaiku nggawe klub kanthi merek khusus kanggo kabeh kentang Siena sing diproduksi ing Italia lan bakal didol ing pasar domestik lan manca. Macem-macem adaptasi apik karo wilayah Apulian, ing lemah abang ing pesisir Ionia nuduhake asil panen sing dhuwur lan kualitas rasa sing apik, nanging uji coba liyane isih ana ing wilayah Italia liyane, kayata Sila (Calabria) utawa Avezzano (Abruzzo), ing endi ngarep-arep bisa nggayuh asil penting ing babagan panen kualitas lan produksi. gegayutan ”.
Kanggo informasi luwih lengkap Perusahaan Kentang BV web: www.tpc.nl
