Peter, kiwa, lan Juston Schmidt nampa penghargaan Peak of the Market Grower of the Year saka CEO Peak Pamela Kolochuk.
Komitmen kanggo safety pangan lan ketemu standar grading ndhuwur mbayar kanggo kulawarga Schmidt. Peter Schmidt lan putrane Juston bubar diakoni dening Peak of the Market lan nampa penghargaan Grower of the Year. Peak of the Market CEO Pamela Kolochuk ujar manawa penghargaan kasebut diwenehake saben taun kanggo petani kentang Manitoba sing nyedhiyakake prodhuk menyang grosir sayuran sing ora duwe bathi.
"Ana papat faktor sing kita nimbang - kerjasama, keamanan pangan, ngasilake lan nyuda, lan kelas metu," ujare.
Kerjasama nggambarake transaksi ing saindhenging taun sing ditindakake dening petani karo staf Peak. Keamanan pangan dirating miturut standar safety farm federal saiki. Ngasilake lan nyuda lan kelas metu cocog karo kualitas sakabèhé lan kebersihan produk sing dikirim menyang Peak kalebu jumlah dockage. Kolochuk ujar manawa wolung petani saingan kanggo penghargaan kasebut, adhedhasar panenan 2020 lan diwenehake ing rapat umum taunan Peak.
"Kabeh petani duwe standar grading dhuwur," ujare Kolochuk. "Schmidts duwe 100 persen babagan keamanan panganan lan ora ana regane utawa nyuda. Dheweke wis kerja kanggo nambah ing wilayah kasebut lan entuk bathi. Juston Schmidt ujar manawa dheweke lan kulawargane dihormati. "Dheweke minangka perusahaan sing apik kanggo nyedhiyakake. Dheweke duwe standar sing dhuwur.
Panjenenganipun aken wong sing makaryakke, kalebu agronomists karo KR Crop Priksa, lan Heartland Fresh Pak sing limo lan wisuh kentang sing, karo bantuan kulawargané menang penghargaan. Peternakan Schmidts, dumunung ing cedhak Winkler, Man., Diwiwiti dening mbah Juston, banjur diwarisake marang bapak lan pamane. Ibune, Hannah, lan bojone, Stacey, saiki kerja bareng karo bapake lan awake dhewe.
Dheweke ngetutake rotasi jagung, kacang buncis lan gandum telung nganti patang taun, nanging panen utama sajrone 10 taun kepungkur yaiku kentang. Padha tuwuh 10 macem-macem varieties karo abang-skinned Norland lan Sangre lan kuning-skinned Musica dadi telung ndhuwur. Udakara 80 persen panenane menyang Puncak lan sisane menyang Simplot Canada lan McCain Foods.
Ing 2020, dheweke tuwuh udakara 12.7 ton kentang amarga kahanan cuaca sing apik. Juston ngandika Schmidts gumantung ing spring run-off minangka sumber Kelembapan lan ora ngilekake banyu. "Ing taun 2020, kita ngalami udan lan cuaca sing luwih apik kanthi kelembapan ing lemah. Iki taun sing luwih apik, "ujare. "Iki minangka salah sawijining panen sing paling apik." Dheweke nambahake, kahanan panas lan garing sajrone musim tanam 2021 nyebabake nyuda panenan 10 nganti 25 persen.
- Puncak Pasar iku "ora kanggo MediaWiki" perusahaan mimpin dening darmabakti klompok petani lan staf, kanthi tujuan nyedhiyakake kualitas lan layanan sing paling apik kanggo para pelanggan. Kita PEAK! Peak of the Market wis ngasilake prodhuk kualitas sajrone 78 taun lan nyedhiyakake luwih saka 100 macem-macem jinis sayuran. We are taun supplier macem-macem sayuran minangka petani Manitoba duwe salah siji saka program panyimpenan paling teknologi maju ing ngendi wae ing Amerika Utara. Akeh sayuran bisa disimpen kanggo wektu sing suwe ing fasilitas panyimpenan lingkungan sing dikontrol.
- Ing fasilitas panyimpenan kasebut, suhu, kelembapan lan gerakan udara dipantau kanthi ati-ati kanggo mesthekake yen sayuran dijaga ing kondisi sing paling optimal kanggo nyedhiyakake kualitas lan nilai sing apik kanggo konsumen. Sawetara sayuran sing bisa disimpen nganti suwe yaiku Kentang, Wortel, Bawang, Parsnips, Gobis lan Bawang Merah.
- Puncak Pasar sayuran duwe reputasi sing pantes kanggo kualitas apik. Standar kualitas kita ngluwihi standar nasional lan kita ngadeg ing mburi pametumu sing tuwuh. Puncak Pasar minangka salah sawijining panyedhiya pametumu pisanan ing Amerika Utara sing duwe garis respon konsumen gratis kanggo ngatasi masalah konsumen.
- Puncak Pasar, bebarengan karo petani, makaryakke liwat 1,000 Manitobans lan injects liwat 130 yuta dolar saben taun menyang ekonomi. Saliyane ngirim sayuran ing Kanada, kita uga ngirim ing saindhenging Amerika Serikat, lan sok-sok menyang Asia, Eropa, Amerika Latin lan Karibia.
- Puncak Pasar Kab 5 taun pungkasan wis kabukten minangka taun dodolan paling dhuwur ing sejarah 78 taun perusahaan kanthi 2019/20 minangka taun dodolan paling dhuwur. Penjualan sing mecah rekor iki ditindakake kanthi entuk dodolan ing pasar ing Amerika Utara kalebu California, Florida, Texas lan Washington. Wilayah-wilayah kasebut uga ngasilake sayuran sing akeh, nanging dheweke ngerti bedane kualitas lan rasa sing diwenehake sayuran Peak of the Market.