Siapke kulit kentang panggang karo keju cheddar, krim sing ora nguntungke, lan jamu kanggo cemilan éca lan nutritious.
Kulit kentang ora mung éca nanging uga cemilan nutrisi, cocok kanggo kumpul kulawarga utawa pesta. Resep iki menehi cara kanggo panggangan kulit nganti crispy, musim, lan nambah topping sehat.
Úa:
- 4 kentang russet gedhe (udakara 1.4 kg), dikumbah kanthi lengkap
- 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- Garam 1 / 2
- 1 / 4 sendok teh mrico ireng lemah
- 1/2 cangkir keju cheddar abon
- Krim sing ora nguntungke, bawang ijo, lan / utawa daging babi crispy crumbled kanggo hiasan (opsional)
Pandhuan langkah demi langkah:
1. Siapke kentang:
- Poke kentang kaping pirang-pirang nganggo garpu.
- Selehake ing piring microwave-aman lan cook ing dhuwur kanggo 5 menit.
- Kasebut kanthi teliti, nguripake lan terus gelombang mikro kanggo liyane 8-10 menit, nganti padha alus.
2. Preheat kanggo Baking:
- Setel oven sampeyan panggang (panas dhuwur).
- Baris a loyang gedhe karo foil.
3. Siapke Kulit:
- Irisan kentang ing setengah lengthwise lan kasebut kanthi teliti, scoop metu paling saka daging, ninggalake babagan 1/4 inchi (0.6 cm) saka kentang ing jero kulit. (Simpen kentang scooped metu kanggo sajian liyane!)
- Sikat loro-lorone saka kulit karo lenga zaitun lan mangsa karo Uyah lan mrico.
- Selehake kulit cut-side mudhun ing sheet manggang sing disiapake.
4. Panggang nganti garing:
- Panggang kulit, sok-sok dibolak-balik, nganti dadi emas lan crispy, kira-kira 8-10 menit.
- Gulungake kulit sing dipotong munggah lan sprinkle saben 1 sendok teh keju cheddar sing diiris.
- Bali menyang oven lan panggang kanggo liyane 1-2 menit, nganti keju nyawiji.
5. Sajikan lan nikmati:
- Ngawula panas karo krim sing ora nguntungke, bawang ijo sing disigar, lan / utawa daging babi crispy crumbled minangka topping.
Keuntungan lan variasi nutrisi:
Kulit kentang yaiku dhuwur ing serat lan gizi. Nggunakake lenga zaitun lan jumlah moderat keju ndadekake cemilan iki alternatif sehat kanggo versi jero-goreng. Sampeyan uga bisa ngatur topping kanthi nambahi brokoli, bayem, utawa jamur kanggo nambah isi vitamin lan mineral.
Pitakonan dhiskusi:
Apa topping sing paling disenengi kanggo kulit kentang, lan kepiye sampeyan ngganti resep iki kanggo diet sing luwih sehat?